Los madrileños se llevan el huerto a casa

Participación masiva en los talleres urbanos para aprender a cultivar verduras y hortalizas en casa organizados por Knorr

Cientos de madrileños se han llevado el huerto a casa gracias a los talleres impartidos por Knorr en pleno centro de la ciudad. Especialistas en nutrición y monitores de ecología ofrecen “clases en la calle” para enseñar a cultivar un huerto en casa sin necesidad de grandes espacios ni complejas técnicas hortícolas.

Los responsables de la marca han calificado la acción como “muy exitosa”, ya que se ha logrado el objetivo de “aportar un grano de arena en concienciar a los madrileños de tener una actitud más ecológica y enseñarles cómo se puede mantener una dieta sana y equilibrada combinando las frutas y verduras frescas con las soluciones que ofrece la industria alimentaria”.

El “aula Knorr” permaneció abierta durante todo el fin de semana en la explanada de Nuevos Ministerios. En grupos de 20-30 personas y con inscripción previa gratuita, los interesados pueden participar en talleres, actividades lúdicas, pases de audiovisuales y degustación de sopas y cremas Knorr.

La idea de poder cultivar un huerto en casa es el eje central de los talleres realizados por Unilever. El objetivo es que cada participante pueda consumir una sopa Knorr antes de entrar al taller y reutilice el mismo envase (Tetrabrick) como base para su huerto casero.

Una decena de monitores son los encargados de guiar a los “alumnos” para rellenar correctamente sus huertos con tierra fértil y plantar semillas de diferentes verduras. Otro grupo de especialistas les muestra la teoría sobre el ciclo de vida de esas verduras recién plantadas y cómo se pueden integrar luego en la dieta mediterránea. Además de llevarse el huerto a casa, los participantes reciben consejos prácticos de parte de los nutricionistas de Knorr, para mantener una dieta sana y equilibrada, tanto en casa como en la oficina o en los colegios.

Consejos para un huerto urbano

Zanahorias
- La zanahoria se puede sembrar durante todo el año.
- El envase de tetrabrick puede servir de semillero, el espacio de éste es suficiente y no necesita trasplantarse.
- Se cultiva desde la semilla y tarda 15 días en germinar.
- Entre 30 y 60 días se puede recoger una zanahoria, más dulce y menos fibrosa.
- Entre 75 y 90 días se puede recoger una zanahoria más madura

Berenjenas
- Se puede sembrar preferentemente en primavera, si el huerto es exterior. Si es interior, durante todo el año.
- El envase de tetrabrick puede servir como semillero pero cuando la planta comienza a coger envergadura (al cabo de 2 meses) se puede transplantar para que desarrolle el fruto
- Les gusta el sol y el calor, por lo que cuando llega la primavera es bueno trasladarla a un lugar soleado.